Mais à chacune de mes visites, je n'ai jamais été déçue, tant par l'accueil toujours souriant, le service rapide et surtout des plats hyper savoureux !
Seulement une quinzaine de tables les unes contre les autres et une décoration minimaliste.
Tous les plats de la carte sont très alléchants, j'ai pratiquement tout testé au fil de mes visites.
Pour les entrées, ma préférence va vers les merveilleuses crêpes farcies à la vapeur (farcies au porc et champignons noirs, servis avec du saucisson vietnamien), un vrai régal !
Le must des entrées : les palets moelleux et croustillants aux crevettes et à la ciboule. Le tout nappé de la sauce pour nems mélangée avec du lait de coco : c'est tout simplement divin !
Avec ces températures polaires, la soupe Cyclo est la bienvenue. Très bon bouillon savoureux pour cette soupe Saïgonnaise aux pâtes de riz, avec porc et crevettes.
Le meilleur choix pour les plats : le bo bun parfait, respirant la fraîcheur, servi avec des nems ultras croustillants. On apprécie aussi le heo bun au porc ou le tôm bun avec des crevettes.
On ne quitte pas le Cyclo sans avoir essayé le délice à la banane et au lait de coco : tout simplement EXTRA ! Pour une fois, j'ai été raisonnable et je ne l'ai pas dégusté lors de ma dernière visite.... promis je le prends en photo la prochaine fois et je demande la recette au patron !
Le Cyclo
78 rue de Belleville
Paris 20
Tél : 01 40 33 48 86
Métro : Pyrénées
Prix : Entrées : 5-8€
Plats : 9-12€
3 commentaires:
J'attends toujours de découvrir ce resto !!
Guillaume : quand tu veux ! Donnes-moi tes dispos...
Bien envie d'y retourner
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